식사 매너 - 중식

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식사 매너 - 중국 음식

 

 

 

 

 

중국 요리 먹을 때 매너, 예의

 

 

- 주인이 제일 먼저 젓가락으로 집어서 시식한 다음에 손님에게 "어서 드세요"라고 권한다. 중국 사람은 한가지씩 요리를 먹으면서 여유를 가지고 많은 이야기를 하면서 식사를 한다.

 

- 지나친 격식이 없는 편이므로 소박하게 맛을 즐기면서 식사를 한다. 새우나 게 같은 껍질이 있는 것은 손으로 벗기면서 먹어도 결례가 되지 않는다.

 

- 한 접시의 요리를 둘러앉아 젓가락으로 덜어서 집어먹는 가정적인 요리가 중국요리이다.

 

- 요리를 먹는 중간 중간에 계속 차를 마신다.

 

- 여러 차례로 나누어서 요리가 나오므로 처음부터 너무 많이 먹지 않도록 한다.

 

- 한 번에 한가지 요리를 가져다 먹는다. 여러 가지를 한 번에 접시에 담지 않는다.

 

- 탕 요리는 수저로 떠서 탕 그릇에 담고 흘리지 않도록 그릇을 들고 먹는다.

 

- 축배를 들 때는 앉은 채로 하는 것이 보통이다.